Cette belle plante aux fleurs blanches, altière et raffinée est abondante dans nos prairies marécageuses et le le long des cours d'eau... C'est une pépite... que j'ai grand plaisir à aller cueillir chaque année! L'été dernier, elle fut au centre d'une collaboration de qualité entre Pierre Troccaz ( chef gastro... read more →

  Origine et description: Le houx est un arbuste pouvant atteindre jusqu'à 10 m de hauteur. Il est fréquent dans les bois frais de la plupart de nos régions. Son feuillage est persistant, d'un vert foncé et très brillant; les feuilles portent des épines à l'extrémité de chaque de chaque... read more →